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今天贺昭炖得是冬瓜排骨汤,虽然清淡,但是味浓。排骨炖得软烂,但又不是那种烂到一*抿就化的,而是带着点嚼劲。多嚼几口,就吃到了里面的脆骨。脆骨嘎嘣脆,李霞咬的时候,都能听到自己嘴巴里脆骨碎裂的声音。李霞本来就挺喜欢吃脆骨的,可她真心觉得这一口脆骨是她这么多年来吃到过的最好吃的脆骨。与排骨肉一起被咀嚼,然后吞下去。只让人觉得满口流香。
再拿起一次性勺子,喝起了汤来。其实李霞以前并不爱喝这种骨头汤的,因为她很清楚,这种骨头汤、排骨汤甚至鸡汤什么的,汤里都富含大量嘌呤和油脂,喝了很容易变胖,而且也没什么营养。
老一辈的人特别喜欢炖汤给孩子喝,张口就是一句喝汤有营养,但实际上……确实没什么用。以前的人喝汤确实有营养,因为一年到头也吃不了几回肉,但对现在不缺营养的人来说,这汤就有点没必要了。
而且汤里面都是油脂,喝起来也并不清爽,先喝进去,总感觉是喝了一股油。可贺昭做的汤不一样,她的汤是清亮清亮的,可以看得出来,在做排骨汤的时候,中间已经打去了那一层油脂。
拿着勺子送入口中,喝到的绝不是一股油,而是独属于汤的清甜、鲜美。而且味道不重,是淡淡的,适口性也好。喝了几口之后劳累了许久的身体都觉得被泡在了热水里,整个人连同胃里面都是暖洋洋的。
李霞第一次有了,喝汤养人的这种感觉。
好喝。
李霞都没放下过勺子,一勺接着一勺,很快排骨汤就下去了不少。李霞有些舍不得一次性吃完,又拿起筷子,开始吃起了汤里面的配菜。除了排骨之外,还有冬瓜。
这冬瓜切得每一块都大小均匀,一端软绵,吃进嘴里稍微一抿入口即化,另外一段却稍硬,要稍微咬两下。很多饭店做冬瓜片,会将外部那圈比较硬的直接全都切掉,只留下里面比较软的部分。
这样冬瓜的口感的确是统一的,可是吃多了就会发现,如果是放在打包盒里送过来,等到了的时候,那冬瓜说不准都被闷碎了,排骨汤里面只能看到一些冬瓜片的碎沫沫,根本看不到冬瓜的模样。
而且统一了口感,并不代表可以让每一个喜欢吃冬瓜的人都满意。李霞就很喜欢吃偏硬的那个部分,吃起来感觉有会有一点生,但是吃起来却更清新。
贺昭保留了这一块,而且还让两种口感非常统一,只让李霞觉得满足。
排骨汤再加上一道小菜,贺昭今天就没做其它的菜了,可是就这两样,就可以让李霞和王瑜两人都露出心满意足的表情来。
李霞也是知道九青一直在针对贺昭的,她是个心思缜密的人,比起王瑜来要聪明很多、也会更多关注细节。她擅长察言观色,即便九青的针对没有放到明面上,只在贺昭和乔言钰面前显露出来,可对于李霞来说,还是很快发现了这一点。
放下筷子,她还是决定提醒一下贺昭:“老板,那个上面派来的调查组组长,好像对你的感官不怎么好,老是想着偷偷调查你。”李霞和乔言钰、王瑜想的一样,觉得这么做的九青简直是吃饱了撑的。
老板就是一个普通人啊,而且人还那么好,之前还帮过对策局。
最重要的是,做饭还这么好吃。
李霞以己度人,她要是邪恶组织的人根本不可能把贺昭放出去,就这手艺,她真的很怕贺昭被别人策反。也会很害怕,自己再也没有好吃的东西吃。不管什么时候,后勤保障肯定要好好看着的,谁没事让炊事班的人出去当卧底啊。
贺昭点点头,表示知道了,顺便道了声谢。
虽然贺昭早就知道这件事,